Elaspartamo o aspartame, es 180 veces más dulce que el azúcar, fue descubierto en 1965 y aprobado por la FDA en 1981, después de 16 años y más de 200 estudios en humanos y animales. La sucralosa es uno de los nuevos edulcorantes artificiales, fue Sinembargo, ninguno de los resultados del estudio se ha duplicado en estudios humanos grandes. Además, la sacarina es un compuesto sintético. Puede causar reacciones alérgicas en algunas personas. CICLAMATO. El ciclamato fue descubierto en 1937 por Michael Sveda en la Universidad de Illinois y se utiliza como edulcorante Lasacarina es un edulcorante artificial descubierto en 1879 por los químicos estadounidenses Ira Remsen y Constantine Fahlberg. Es una sustancia sin calorías que puede ser hasta 700 veces más dulce que el azúcar común, lo que la convierte en una opción atractiva para aquellas personas que buscan reducir su consumo del azúcar. Losedulcorantes artificiales se emplean para reempla-zar total o parcialmente el azúcar, además poseen un mayor Aspartamo: es descubierto en el año 1965 por James Slatter. Controlde peso. Datos epidemiológicos 4 han demostrado asociación entre el consumo de endulzantes artificiales y el aumento de peso. La evidencia de una relación de causalidad es limitada. Estudios en animales han demostrado efecto metabólico de estos compuestos y los datos epidemiológicos provenientes de grandes estudios soportan la evidencia de RESPUESTA Los edulcorantes artificiales que existen en Estados Unidos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) y los extensos estudios realizados sobre la seguridad de los edulcorantes artificiales han descubierto que consumirlos con moderación no es peligroso para la Escomún que al momento de llevar una dieta más saludable los hábitos alimenticios se modifiquen y la presencia de azúcar se reduzca, a lo que en muchos casos y dependiendo de la condición de cada persona se recomiende consumir solo edulcorantes para endulzar los alimentos. De acuerdo con la Organización Mundial de Esun edulcorante artificial intenso, bajo en calorías (EFSA, 2013). Fue descubierto en 1965 por James Schlatter, quien realizaba una investigación con aminoácidos para desarrollar un tratamiento contra las úlceras y derramó por accidente un poco de sustancia sobre su mano; Estosedulcorantes artificiales tambien se conocen como endulzantes intensos ya que son mucho mas fuertes. Aspartamo. Es un edulcorante no calórico blanquecino e inodoro en forma de polvo, fue descubierto en 1965 por la multinacional farmacéutica G. D. Searle and Company. Elaspartamo fue descubierto en 1965 por el químico estadounidense James Schlatter. Ganó popularidad debido a sus cero calorías y la falta de regusto amargo. Aprobado por la FDA en 1974, se utiliza en varios productos alimenticios como edulcorante de mesa y en chicles y cereales. .

edulcorante artificial descubierto en 1965